Нашият производствен процес е проектиран да поддържа безопасността, свежестта и постоянството на качеството на продукта от доставката на суровини до крайната доставка. Всеки етап следва контролирани стандарти за обработка, за да отговори на международните изисквания за замразени храни.
Избор на суровини
Пресните зеленчуци и плодове се доставят от квалифицирани земеделски бази и одобрени доставчици.
Почистване и сортиране
Суровините се измиват старателно и сортират, за да се отстранят примесите и повредените продукти.
Обработка-предварително третиране
Според изискванията на продукта, материалите могат да бъдат подложени на рязане, обелване, подрязване или бланширане.
Правилното пред{0}}третиране спомага за поддържането на:
- Текстура на продукта
- Естествен цвят
- Хранителна стойност
- Стабилност при съхранение в замразено състояние
Процес на опаковане
Продуктите се опаковат според изискванията за опаковане на дребно или в насипно състояние.
Контролът на опаковката включва:
- Точна проверка на теглото
- Проверка на уплътнението
- Проверка на етикета
- Проверка на кашона
език
