Картофите се правят в големи щайги в хладилни помещения или в контейнери с-форма на силоз с височина до 6 м чрез подаване на студен въздух от дъното. В 1 m3 обем могат да се поставят приблизително 600 kg картофи. Съхранението на картофите се извършва на 4 отделни етапа.
Нашите продукти
Доставка на картофи от мястото им на произход
Опаковка според нуждите
Оригинално пакетирани картофи
Изцеление
Картофите се съхраняват 10-12 дни в хладилни складове с 90% влажност между 15-18 градуса. По този начин образувалите се в периода до прибиране на реколтата и транспортирането до склада рани зарастват, а коричките се уплътняват и втвърдяват. Това възстановяване намалява загубата на вода. Когато загубата на вода в картофите надвиши 8%, се получава набръчкване. По време на периода на лечение скоростта на въздушния поток в резервоара трябва да бъде висока. По този начин горният слой на стековете се предпазва от намокряне. Отново през този период нивото на CO2 не трябва да надвишава 0,5%.
Охлаждане
Температурата на картофите, чието оздравяване е приключило, се намалява постепенно до 6-8 градуса за 12-15 дни в хладилния склад. На този етап скоростта на въздуха се намалява и влажността на околната среда се поддържа между 90-95%.
вкусна храна
Пържени картофки
картофен чипс
печени картофи
Хладилно съхранение
На този етап температурата на хладилния склад е между 6-8 градуса и влажността на склада е 90-95%, като срокът на съхранение в хладилния склад може да бъде до 6-8 месеца в зависимост от вида на картофите. На този етап температурата на хладилния склад не трябва да бъде по-ниска от 6 градуса. Намаляването на температурата причинява сладостта на картофите.
Подготовка за пазара
В края на периода на студено съхранение картофите започват да отделят 2 пъти повече въглероден диоксид, топлина и пара в сравнение с предишния етап. При този процес се увеличава скоростта на въздуха в хладилния склад за картофи и се увеличава количеството пресен въздух, вкаран в склада. Температурата в склада постепенно се повишава над 10 градуса и е готова за пускане на пазара.
Shandong Hongtai Food Trading Co., Ltd е опитна и дългогодишна международна компания за търговия и производство
специализирана в търговията с внос и износ в световен мащаб.
Базирана в Джининг, провинция Шандонг, НР Китай, компанията е основана през 2018 г.
Нашите основни продукти, включително:
Пресни зеленчуци: чесън, джинджифил, лук, картофи, моркови, таро, зеле и др.
Пресни плодове: ябълка, круша, лимон, помело, портокал и др.
Дехидратирани зеленчуци и замразени зеленчуци/плодове, фъстъци, слънчоглед, тиква, подправки и др.
Разчитайки на високо качество и разумни цени, нашите продукти се продават добре в Китай и се изнасят в много различни страни и области, като ЕС, Северна и Южна Америка, Близкия изток, Югоизточна Азия, Африка, Япония, Корея, Мексико, Бразилия, Панама.
Популярни тагове: Тенгжу хладилна камера пресни картофи, Китай Тенгжу хладилна камера пресни картофи производители, доставчици
